Данный разрыхлитель вызывает подъем теста, превращаясь в углекислый газ из-за сочетания тепла и влажности.
От щелочных остатков нет и следа, поскольку кислотный агент полностью нейтрализует основной агент и, таким образом, избегает омыления.
- максимальный результат.
- не окрашивает тесто.
- Придает бисквиту хороший вкус и делает его более приемлемым для пищеварения.
Энергетическая ценность: 114 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
– белки 2,82 г
- жиры 0,4 г
- углеводы 24,27 г
Состав: динатрия дифосфат (Е450i), натрия гидрокабронат (Е500ii), пшеничная мука.
Дозировка на кг муки: песочного печенья (15 г), кексов, мадлена (25 г), заварного теста (20 г).
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: хранить подальше от влаги и тепла в закрытой упаковке
Страна производитель: Франция
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Nobrand |
| Страна производитель | Франция |
| Вес | 500 г |
| Состав | динатрію дифосфат (Е450і), натрію гідрокабронат (Е500іі), пшеничне борошно. |
- Цена: 150 ₴

