Борошно та Висівки (клітковина)

У нас широкий асортимент борошна з макухи, шротів, клітковини, висівок. Більшість їх ми виробляємо самі, дещо закуповуємо в інших виробників.

Борошно часто використовують у кулінарії для випічки (за винятком деяких видів), як клітковину - приймають натще по 1-2 столових ложки, або додають у супи, каші (також із багатьох видів можна зварити кашу типу "мамалиги").

Макове борошно можна використовувати як начинку в пиріжки або посипання.

Борошно чорного кмину зазвичай беруть не для випічки або інших видів кулінарії, а для того, щоб змішати з медом у пропорції 50/50 і вживати натще як профілактичний засіб.

Кедрове, гарбузове, конопляне, арахісове, соняшникове борошно можна використовувати в кулінарії або теж приймати натще.